طرز تهیه غذای خوشمزه ماسووا

طرز تهیه غذای خوشمزه ماسووا

 

در این مطلب از ایران ناز برای شما عزیزان طرز تهیه یک غذای بسیار خوشمزه را آموزش میدهیم . این غذای بسیار خوشمزه ,غذای محلی مردم خوزستان است . ماسووا ، غذای محلی پر طرفداری در استان خوزستان است که می توانید در ادامه این مطلب طرز تهیه ماسووا را مشاهده کنید

 

مواد لازم برای ماسووا

 

گوشت گردن دو کیلوگرم

ماست یک کیلوگرم

نخود ۵۰۰ گرم

شوید و شنبلیله روی هم ۲۰۰ گرم

برنج و پیاز داغ هر کدام یک پیمانه

سیر سه حبه

نمک به میزان لازم

 

طرز تهیه ماسووا

 

طرز تهیه غذای خوشمزه ماسووا

 

در خوزستان به شنبلیله (حلبه) می گویند و یکی از سبزی های مخصوص خوزستانی ها محسوب میشود. اول نخود از قبل خیس کرده را همراه با گوشت پخته به برنج اضافه می کنیم تا بپزد. پس از پخت مانند حلیم خوب می کوبیم. سپس شوید و شنبلیله خرد شده را اضافه می کنیم. ماست را نیز افزوده و می گذاریم با حرارت ملایم بپزد. سپس سیر و پیاز داغ را به غذا اضافه می کنیم تا با همان حرارت جا بیفتد می توانیم این غذا را با نان سرو کنیم.

 

طرز تهیه غذای خوشمزه ماسووا

 

 

The post طرز تهیه غذای خوشمزه ماسووا appeared first on ایران ناز.